食べ物│６０爺の手習い

お節に欠かせないお煮しめ！我が家の作り方の基本を公開します！

60爺の長女から、お煮しめづくりの記事が届きました。60爺には欠けない記事なので、ご覧になってください。１．お煮しめ作り 2018年ももうすぐ終わりに近づきました。あっという間ですね。クリスマスを過ぎたら、お正月までまっしぐら。お正月の準備は大変です。特に『お煮しめ』作りが…。でも、苦労した分野菜に味がしみ込んでいておいしいんですよ。というわけで、今回は我が家の定番『お煮しめ』の作り方をお話 […]

今日は、おしゃれなレストラン「ソレイユ」でランチメニュー！

「ひのき亭」の記事で、60爺の高齢の母が、現在６週間毎に病院で身体の状態を見てもらい、その帰りに昼食を兼ねた食事をすることをお伝えしましたが、今回行ったのは「レストラン　ソレイユ」です。１．場所場所は前回行った「ひのき亭」の隣にあります。外見がスマートで、おしゃれなお店です。住所は、横須賀市山科台です。アクセスは、前回の焼き直しですが、以下の通りです。正直、余り、交通の便が良いとは言えない所 […]

東京遊膳ひのき亭、昼の御膳がおいしかったです

高齢の母は、５～６週間毎に病院で身体の状態を見てもらっています。主に、血液検査による検査が中心です。それで、帰りに昼食を兼ねた食事をするんですが、今回行ったのは「東京遊膳ひのき亭」です。ホームページがあります。当店のこだわりに、こう出ています。昔ながらのスローフードを心がけています。自信を持っておすすめ出来る下記の厳選素材と手作りの一品。　　春：ホタルイカ丸干、店主自ら山菜摘み、夏：天然岩 […]

鎌倉の銭洗弁天に参拝、バスよりも歩きで行こう、５つの宮を回る

１．銭洗弁天に行く先日、鎌倉の銭洗い弁財天へ参拝してきました。正確には、銭洗弁財天宇賀福神社ですね。この弁天様は、奥の宮にあるお水でお金を洗うと、何倍にもなって返ってくると言われておりまして、近年では、外国人にも人気が高い御社（やしろ）です。当日は、鎌倉駅から徒歩で向かいました。鎌倉駅は、出口に向かう通路まで、小学校の遠足？に出かける小学生でごった返しておりました。金曜日にもかかわらずです。 […]

崖上にある変わったカフェ付ベーカリーに行ってきました。山の上ベーカリー

床屋で、横須賀の崖の上に変わったパン屋が出来たという話を聞きました。60爺は、「崖の上？」に、「パン屋？・・・」って、何だろうと思いました。良く聞くと、レストランを併設しているとのこと、隣で髪を切っていらっしゃった方が一度、言ったことがあるということでした。どんな店なのかを聞くと、窯を作って、そこでパンを焼いているとのこと。レストランを併設していたので、昼食を摂ってきたそうです。メニューは、ビー […]

春の和菓子草餅桜餅うぐいす餅の蘊蓄なんぞを並べてみました

１．春の和菓子屋でようやく春めいてきましたかね。先日、なじみの和菓子店に行ってきました。この店では、豆大福が名代で、甘すぎず、ちょうど良い餡が、豆を入れた餅にくるまれて大変おいしいです。夜になると、餅が固くなってしまうので、買ってくると、早めにいただきます。２．草餅、桜餅、うぐいす餅さて、この和菓子店で見つけたのは、春のお菓子である、草餅、桜餅、うぐいす餅です。60爺は、豆大福購入を止めて […]

ダイエットに効果大！トマトジュースの効能で健康を保とう

皆さん、トマトジュースって飲んだことありますか。60爺は、家で買い置きがあると毎朝飲むようにしています。最近は、ダイエットの一環なのか、長女ちゃんが飲むようになりました。本日は、何気なく飲んでいるトマトジュースについて調べてみます。 60爺の飲んでるトマトジュース、CO-OP製です。さっそく、ウィキペディアをググってみました。トマトジュースとは、トマトをつぶして絞ったジュースである。（大辞泉） […]

佐島の魚介・海鮮料理「海辺」でぶりカマ焼き定食を食べた。

今回行ったのは佐島「海辺」です。ネットで調べてみると、魚介料理・海鮮料理とか、魚介・海鮮料理、あるいは、活魚・地魚料理と出ていますね。このお店初めて行ったのですが、場所は横須賀市の佐島にあります。佐島って、車が無いと、かなり不便なところです。佐島マリーナがありホテルもあるのですが、この案内を見てみたところ、バスに乗れとあるんですが、このバスは逗子駅発（５時から21時まで）１時間に１本しかないので […]

とんかつの店和幸鷺沼店で昼食、メニュー豊富、値段にも満足

とんかつの店、「かつ工房和幸」で、お昼をいただいてきました。今回訪れたお店は鷺沼にあります。東急田園都市線鷺沼駅を降りると、駅の改札を背に左側に道があります。この道を有馬方面に下りますと、宮前郵便局があり、このはす向かいに店舗を構えています。店内ですが、12：00前でお昼のピークの前だったんですが、結構にぎわっていました。八割がた、客席が埋まっていました。60爺達が入店した後も、お客さんが次々 […]

うーん、普通かも　特産三ツ矢　長野県産シナノスイート

横綱日馬富士が暴行事件を起こしていたことが発覚しましたね。しかも、１０月下旬に、事件があったとのこと。これで、相撲界は、また、大荒れです。結局、相撲界は、こういう暴力沙汰をなくすことは出来ないのでしょうか。ウーム、大変な事態ですね。もう一つスポーツネタを。応酬遠征中の男子サッカー日本代表は、ベルギーと対戦し、０ー１で敗戦、先日のブラジル戦と合わせ連敗です。日本人にエースストライカーが出てきません […]