是非行ってみて!魚焚（うおたき）の「カキまぜそば」はとてもうまいラーメン。
60爺の長女ちゃんからの特派員報告です。分野はラーメンです。
長女ちゃんはラーメン好きで、おいしいという店を見つけると躊躇なく訪れて、女性の身でも一人で店に入って食べてくるという冒険者です。
今回も、駅近にあるラーメン屋に行ってきたようです。
特派員報告をご覧あれ。
魚焚（うおたき）に行ってきた
私は、京浜急行 横須賀中央駅の西口を出てモアーズ傍にある坂を上って家に帰るというのが通勤時代（現在はテレワークです！）の日課でした。
モアーズ傍にある坂、平坂と言いますが、そこには小さなブティックや食べ物屋さんが並んでいます。その中に前々から行きたいラーメン屋さんがあったのですが、先日ついに行ってきました！！
その名は「魚焚（うおたき）」！！です。（画像は、Rettyより）
海鮮を扱ったラーメンを提供するラーメン屋です。
煮干し系のラーメンは食べたことはありましたが、使用する食材が「カキ」や「カニ」であり、この系統は初めてです。
なかなか使用しない食材に長女ちゃんは興味津々！
過去に「沢カニラーメン」なるものを旅先で食べたことはあり、そこでは、カニの臭みで苦くてまずい失敗を経験をしています。
しかし、ラーメンに目がない長女ちゃんは、このような新系統についつい引き寄せられれてしまいます。
ラーメン屋さんにとってはいいカモですね^^;
口コミ等を見てみると、2020年６月にはオープンしていた書いてありますが、長女ちゃんは丁度テレワークに切り替えた時期でしたので存在さえ認知してませんでした（ショック！）。
「カキまぜそばは」とてもうまい
実際行ってきた感想です。
存在を知らなかったのが非常に勿体ないことをしたと思うほど、美味しいラーメンです。
私が選んだメニューは「カキまぜそば」です。
以前、別のラーメン店で「まぜそば」を食べたことがありますが、油だらけで旨味の要素が一切ないと思っていましたが、「魚焚（うおたき）」の「カキまぜそば」は全然違いました。
麺に絡まるカキの濃厚な風味が口の中に広がり、塩味とアルデンテのような硬めの太麺が食欲をそそります。
トッピングのあおさのりが更にカキの濃い風味を際立たせ、長ネギと角切りのチャーシューとの相性が良いですね。
非常に食べ応えのある「まぜそば」で、初めて「まぜそば」が美味しいと感じられました。
実は、帰宅途中に排気口から魚介を焚いた独特の匂いがあり、海鮮の臭みがどうかと思っっていたのですが…杞憂でした。本当にカキの旨味が凝縮したラーメンだったのです！
海鮮ラーメンといったら「魚焚」！
左記のような図式が私の中にできてしまいました。
最後に
「魚焚」に、また行きたいと思いますし、今度は「かにまぜそば」を食べてみたいなと思います。
現に、この記事を書いている時点で「魚焚」に行きたいと思っている私がいます（←さっき昼に食べたばかりなのに！）^^;
最後に私が気になった点を指摘します。
お店が小さい
私が訪れたときは平日の昼時で、ちょうど台風が来ていたこともありすんなり入れました。しかし、、休日とかに覗いてみるとカウンター席が５つか６つで満員となっており入るに入れません！！
行くなら平日がオススメかと考えます。
テレワークの昼休憩時に行きたいんですが、往復の時間を考えると食べる時間が短くなってしまうので断念せざるを得ないのが残念です。
荷物が置けない
お店が小さいため、荷物を持っているとカウンター内に机が無いため、荷物を床に置くことになってしまいますのでご注意ください。
店長さん、ぜひ荷物カゴの検討をしていただけると嬉しいです！
でも行きましょう！
ふたつほど気になった点を挙げていただきましたが、このお店は開店直後で、また、店内も明るいので、女性の方でも入りやすいかなと思います。
是非、海鮮とラーメンが好きな方は「魚焚」に行ってほしいです！
「魚焚」の大繁盛を願って記事を終わります。
※気づけば「食べ物」の記事も増えてきました
60爺
60路を越え、RaspberryPi と出会い、その関係でブログ開設（2017/2～）となりました。始めてみると、コツコツやるのが性に合ってしまい、漢字の記事から家の補修・将棋・windows10関係・別名・言い方などジャンルを拡大して今に至ってます。まだまだ、元気なので新たな話題を見つけて皆様に提供できればと思っています。「プロフィールはこちら」